１５年前に初めて買った、日本製の片手圧力鍋。
玄米好きの我が家の食卓を今日までずっと
陰ながら支え続けてくれておりました。

玄米を食べる様になってから
体の調子がすこぶる快調な私達家族。

丁度３年前から
「玄米をお客様にもお出ししてみよう！」という事になり
白米か玄米、お客様の好みを伺い、
朝食時にご提供する様になりました。

その際新たにフランス製ティファール社の両手圧力鍋を購入。
毎日毎日、新旧２台がせっせと頑張り、
お客様の為に、私達の為に玄米を炊き続けてくれておりました。

しかし、長年頑張り続けてくれた旧圧力鍋が
とうとう壊れてしまいました。

あちこちに残る傷や焦げ色は　１５年間の雄姿。
とうとう、今日をもって卒業です。
感謝の気持ちで一杯です。
毎日触るうちに愛着も人一倍深く持っていた私の母（女将）は
やはりちょっと寂しそうな面持ち・・・・。
長い間、どうもありがとう！

そして新たな３代目は・・・・・。
ジャジャン、ドイツ製フィスラー社のもの。
(写真は新品圧力鍋・ロイヤルくんです☆）

ピカリと光輝くロイヤルくん。
きっと先代に負けないくらい、パワフルに頑張ってくれるはず↑

そして今日も阿しか里の賄い場では
新旧２台の圧力鍋が
シュッシュッと軽快な蒸気の音を上げて
無農薬栽培の安心安全な山形産コシヒカリ玄米を
ふっくら美味しく炊き上げてくれております。

ご来館の際には
是非お食べになってみて下さい。

阿しか里　若女将