登録有形文化財の宿　名泉鍵湯　奥津荘のレストラン・お食事

宿番号：331944

国内トップクラスのピュアな【足元湧出泉】をご体感ください

ハイクラス

奥津温泉
院庄ＩＣ（中国自動車道）より倉吉方面へ約20分・岡山空港よりレンタカーにて約90分・三朝温泉まで車で30分

登録有形文化財の宿　名泉鍵湯　奥津荘のレストラン・食事

心のこもった料理を

地元・岡山の豊かな自然が育んだ四季折々の素材を大切に、食材の味をグッと引き立ててくれる奥津荘の温泉水を全ての料理に使用しています。素材と水にこだわって作った、心づくしの一品をゆっくりとご賞味下さい。



旬の会席	国産黒毛和牛の源泉しゃぶしゃぶ	牛肉の郷土料理コース
ここ岡山は山の幸・海の幸と四季それぞれ食材の宝庫です。 1年を通してお楽しみ頂けるスタンダードな会席料理です。	旬の会席と同様、1年中お楽しみ頂ける国産黒毛和牛の源泉しゃぶしゃぶ。	今や奥津荘の定番となった牛肉の郷土料理コース。他では味わえない奥津荘だけの味を是非ご賞味下さい。



ヘルシーメニュー	奥津で育った天然の猪を使ったボタン鍋	鳥取産　タグ付き活松葉蟹
カロリーが気になる方、食事制限がある方などにご好評のヘルシーメニュー。カロリーを800kcaに抑えながらも、十分に土地の幸をお楽しみいただけるコースです。	奥津荘では猪の肉にこだわり専属の猟師さんに猪の中でも一番美味しいと言われる６０kg前後のメスの猪だけを奥津の山で捕って来てもらいます。捕獲した猪を素早く完璧に血抜きするので猪とは思えないほど全く臭みがありません。	毎年、11月～3月20日頃まで奥津荘では毎日鳥取の賀露港から活きたまま新鮮なタグ付きの松葉蟹を仕入れています。奥津荘は岡山県ですが日本海まで車で40分ぐらいのところですので、その日港に揚がった新鮮な松葉蟹を仕入れる事が出来ます。