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宿番号:332122

とろとろ源泉100%+海の幸をのんびり部屋食で=贅沢な癒し旅♪

越前南部温泉
北陸自動車道敦賀ICより国道8号線〜305号線を40分。

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宿泊施設ブログ

  • 目で楽しみ、舌で愉しむ★新料理長の涼風懐石

    更新 : 2012/7/3 16:56

    季節を先行く御料理。

    旬を先取りした山の幸と海の幸をふんだんに使用し
    遊び心たっぷりの心がほっとする御料理。

    自然を愛し、美しい景観を眺め、アイディアを生み出し、
    それを思い描きながら一品一品に表現する。

    まさに新料理長の癒される人柄、ハートそのものが御料理に反映されているよう。

    その日に揚がった新鮮な魚介を使用するため、
    御料理内容は当日決定となります。

    御料理を通して、はまゆうのおもてなしが精一杯
    伝えられますよう皆で努めたいと思っております。

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