味覚と眺望の宿　ホテル南海荘（HMIホテルグループ）のお知らせ・ブログ

　クリスマスが近づいてきました。街ではクリスマスソングや装飾を耳・ 目にする機会が増えています。 赤・緑・金色のクリスマスカラーやキラキラした電飾には、自然と心も 浮き立ちますね♪ 南海荘でも早々にイ...

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※ 写真提供 ： 南房総市 　（野島崎の“LOVER'Sベンチ”と春の星空です） 　南海荘は目の前が海で視界を遮るものが無い上、人工の照明も少なく辺りは暗い ため、星の観察には打ってつけです。そんな訳で、こ...

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ホテル直営の「南海荘農園」では、お客様のお食事にご提供する野菜を 育てています。 １０月中旬頃から冬野菜の種蒔き・苗植え付け作業の始まった畑では、 １１月中旬には全てを終え、只今生長の真っ最中！ 初...

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ホテル直営の「南海荘農園」では、レストランでご提供する野菜を育てています。 　今年の夏も猛暑・酷暑の上、水不足が心配される程に雨が少なかったので、 夏野菜の出来は今一つ。 ナス・トマト・オクラ・シシ...

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　１０月６日は十五夜のお月見でしたが、日本列島へ台風が近づいてきていた ために雲の多いお天気で、中秋の名月を観られた地域はどれほどあったで しょうか？ そんな中で当地は幸いなことに、雲間から月が顔を出...

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　「暑さ寒さも彼岸まで」の言葉の通り、だいぶ秋めいて凌ぎ易くなりましたね。 日中の日差しは強くとも、これまでのようなじめじめとした不快感はありません。 夜ともなれば肌寒いくらいで、虫の声もますます盛ん...

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　第61回を数える、伝統の「南房総白浜海女まつり」が開催されます♪ これまで同様、“復興支援”を謳った音楽・グルメイベント「まるグル」との 同時開催です。 そして今年は、150メートルの大綱を200人ずつで引...

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　今年は、本格的な梅雨入り前の“走り梅雨”でぐずついた天候が多く 辟易しましたが、関東甲信地方の梅雨入りが発表された後は、かえって 晴れ間の多くなっている当地です。 しかも、急に気温が高くなった上に湿...

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　やわらかな色だった新緑も、ずいぶん濃さを増してきました。 ウグイスの鳴き声に交じって、ホトトギスの“一声（いっせい）”を 耳にしたのは先月半ばのことでしたが、このごろでは盛んに聞かれるように なりま...

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ホテル直営の「南海荘農園」では、バイキングでのお料理になる 野菜を育てています。 冬・春の畑で最終のタマネギ・ソラマメの収穫が終わった後、 耕運・土づくり・畝立て、と作業はスムーズに進んで、今年は ...

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　標高日本一を誇る富士山。しかも、ただ高いだけでなくその整った容姿の 美しさから、日本人のみならず外国の方々からも愛されていますね。 かの山を目にして“うわぁ〜っ！”と圧倒されてしまう人は、少なくない...

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当館直営の「南海荘農園」では、スタッフ達のお世話のおかげで、 冬野菜が順調に生育しました♪ 昨年から、市場ではほとんどの野菜の価格高騰が続いているため、 お食事をご提供する当館にとりましては、大きな打...

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比較的暖かな日の多かった今冬の南房総ですが、“立春”を迎えたら 逆に強烈な寒波が襲来して、寒い日が続いています。 春とは言ってもまだ名のみのようですね。やはり２月は、一年の内で 最も寒いように感じます...

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　新しい年が始まりましたね。 年末年始は晴天に恵まれ、好い年越しであったと思います。 暦の巡りも良く、長期の休暇を楽しまれた方も多かったのではないでしょうか。 　一方、私達宿泊業界にとっては“書き入れ...

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謹んで新春のお慶びを申し上げます 　お健やかに新年をお迎えのことと存じます。 年頭に当たり、旧年中のご厚情に深く感謝いたしますと共に、 本年も変わらぬお引き立てを賜りますよう、お願い申し上げます。 ...

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　早いもので、師走も中旬になりました。 今年も、夏の酷暑と長引く残暑、更に異常とも言える秋の高温のせいで、 秋らしさを感じられることが少なかったように思います。 極月となって、慌しさと共に寒気が南下し...

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　星に願いをかけることって、ありますか？ 流れ星が消える前に願い事をすると叶うとか・・・。 何ともロマンチックなお話ですね。ただ、偶然に流れ星を目にしても、ほんの 一瞬のことですし、突然のことですから...

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当館目の前、太平洋に臨む白亜の灯台が立つ「野島崎」は、房総半島最南端 であり、海に突き出た形をしていますから、“海から昇る朝日”と “海へ沈む夕日”の両方を見ることができる、何とも贅沢な、嬉しい スポ...

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　早いもので、今年も残すところ２か月となりました。 そして、１１月７日〜２１日は、二十四節気の内の“立冬”です。 暦の上では冬を迎えたわけですが、これほど感覚のしっくりこない年も 無かったように思いま...

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10月も半ばを迎え、ようやく過ごし易い陽気になってきましたね。 日差しはあっても、カラリとしていて気持ちがいいです。 実りの秋、食欲の秋に、おいしいものを食べるのも楽しみですが、一年の中で 最も爽やかな...

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　この夏、何度口にしたか分からない“暑い”という言葉！ ９月になっても残暑が長引いて、いっこうに涼しくならないのには 閉口しました。 初夏から初秋にかけてのこの暑さのせいで、「南海荘農園」の夏野菜は、...

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関東甲信地方の梅雨明けが発表されました。 いよいよ、本格的な“夏”の到来です！ そろそろ学校も夏休みに入る頃ですね。南房総で、思い出に残る夏を 過ごしませんか？ 南海荘では、７月２０日（土）から「フ...

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　太陽が、ちょうど富士山の山頂に懸って見えるのを、「ダイヤモンド富士」と 呼びます。千葉県でも、西方が開けた場所や高い所では、富士山の上に沈む夕日を 見ることができるんです♪ 　日没間際の、まさにダ...

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　かなり遅い梅雨入りの後、ぐずついた天候の続いている南房総ですが、 当館直営の「南海荘農園」には、梅雨の晴れ間、野菜たちのお世話に 余念がないスタッフ達の姿が！ 　５月下旬の植え付けからひと月以上が...

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　全国的に遅れている“梅雨入り”ですが、関東甲信地方では６月２１日、 平年より１４日遅れで発表されました。 じめじめと鬱陶しい日が多くなって、気分も滅入りがちになりますが、 これも、自然や私達の生活に...

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先日お伝えした、「南海荘農園」夏野菜の続報です！ 　５月下旬の植え付けから２週間余りが経ち、苗たちはだんだん大きくなって きています。 　ナス・シシトウ・トマトは、植え付けと同時に支柱が添えられま...

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　南房総市の特産品の１つ、「房州びわ」は、生産高全国２位を誇ります。 そして、多くの果物に言えることですが、“旬”は短いものです。 　まず、４月下旬頃から“ハウス物”の出荷が始まり、それが終わると、...

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　当館直営の「南海荘農園」では、ソラマメとタマネギの収穫を終えた後、 はがし・除草・耕運などの作業が行われ、夏野菜のために整えられます。 　日中の気温が高くなってきた５月半ば、いよいよ苗植え付けと種蒔...

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　コロナ禍による中止から４年を経、昨年復活した「南房総白浜海女まつり」。 待望の今年の開催日が、先頃決定しました！ しかも今回は、60回めの節目となるため、同時開催の「まるグル」イベントも、パワーアップ...

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　二十四節気の内の「立夏」（５月５日〜１９日）を迎えました。“夏の兆しが見え始める”という節気です。 GW後半は、晴天に恵まれて気温も上昇したので、半袖姿の方が多数見受けられました。全国では“夏日”や“...

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