久美の浜温泉郷
舞鶴・若狭自動車道→綾部・宮津道路→京丹後大宮IC→R312→府道49号
【初夏限定|京丹後イカ姿造りプランのご案内】
更新 : 2026/4/28 16:41
【初夏限定|京丹後イカ姿造りプラン(1人1匹)のご案内】
久美浜・臨江庵より
初夏から夏にかけての新プランをご紹介いたします。
京丹後は、海の幸・山の幸が豊富に揃う、食の宝庫。
初夏の夜、沖に浮かぶやわらかな光は「白イカ漁」の漁火です。
この時期ならではの味覚を、ぜひご堪能ください。
◆京丹後イカ姿造り(お一人様1匹)
夕食には、日本海で水揚げされた
鮮度抜群の【京丹後イカ(漁火)の姿造り】をご用意いたします。
丹後沖で獲れる白イカは、甘みと上品な旨みが特徴の極上食材。
水揚げ後すぐに鮮度を保ったまま瞬間冷凍することで
さらに旨みを引き出しています。
そんなこだわりの白イカを
お一人様につき1匹ずつ、贅沢に姿造りでお楽しみください。
※お2人で1杯のプランもございます。
※生きたイカ「活イカ」をご希望の場合は、ご予約時に「活イカ希望」とご記入ください。
ご用意可能な場合は変更させていただきます(時価)