こんばんは！
スタッフ丸山です。
今日は昨日に比べてご機嫌ナナメな天気でしたね･ﾟ･(つД｀)･ﾟ･
雨の日でも気を落とさずに頑張っていきましょう！！

さて、昨日のブログでも書きましたが、深志荘で毎月１回
行われる『深志そばの会』
昨日100回目を迎えられ、スタッフ全員が喜びの気持ちでいっぱいです。
従業員の感想を日替わりで載せていきます。


今回は板長の中澤孝友さんから感想をいただきました。

お蕎麦を打ち始めて今年で18年目になります。
続けるということが大変で、師匠から教わったそばに対する気持ちを大切にしながら
続けて来たというのが、この結果に繋がりました。
そばの会に参加してくださったお客様や深志荘の従業員のおかげだなと思っています。
自分だけではなく、周りの人の協力があったからだと思います。




感想ありがとうございました(^_^)
18年も打ち続けるというのは凄いです。そしてお蕎麦はとても美味しいです。
『お蕎麦に対する気持ち』
何かに魂を込める。というのは大事なことですよね。
自分の思いが伝わって形になっていくんだなと思います。