宿番号：332750
信州松本城下町の小さな料理宿 地酒とともに蕎麦と旬の味を楽しむ
民芸旅館 深志荘のお知らせ・ブログ
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新プラン「こだわりの松茸会席！秋の旬を贅..」登場！
カテゴリ：新プラン 2013年10月3日（木）〜
更新 : 2013/10/3 13:58
……………▼＜秋の旬を味わう＞松茸三昧プラン▼………………
松茸を思う存分に贅沢に…
料理宿深志荘が贈る、松茸づくし！
当館のこだわりを詰め込んだ、他ではちょっと味わえない、
趣向をこらした松茸料理をどうぞ。
＜松茸三昧コース＞
・松茸入り前菜３種
・松茸のお造り
松茸に湯葉が巻かれた斬新なお造り。食感を楽しむ一品。
・松茸の土瓶蒸し
当館のこだわり、松茸以外の食材を一切使用せず、
松茸本来の芳醇な香りと味をストレートに味わう。
・松茸の茶碗蒸し
松茸の香りがふわっと漂い、旨みがしみる。
・焼き松茸
極上の松茸をその場で焼いて。香りを思いっきり楽しめる。
・松茸サラダ
松茸をサラダに使用し他では味わえない一品に。
・松茸天ぷら
肉厚な松茸にうっすらと衣を纏う。
香りを凝縮し、食感をジューシーに。
・松茸御飯
松茸の旨味が御飯にしみ込み、
香りが口の中いっぱいに広がります。
その他
きのこ汁、季節のくだもの。
※小学生以下のお子様は松茸料理は付きません。（お子様ランチになります）
【キャンセルポリシー】
キャンセル料金は以下の通り頂戴いたします。
●連絡なしの不泊…宿泊料金の100％
●当日のキャンセル…宿泊料金の100％
●前日のキャンセル…宿泊料金の50％
●2日前のキャンセル…宿泊料金の20％
●3日前のキャンセル…宿泊料金の10％
