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待ちに待ったこの時期がやってきました♪
更新 : 2010/10/25 11:43
信州といえばやはりコレですね〜！！
『野沢菜』です。
今朝新鮮市で仕入れててまいりました。
採りたてのみずみずしい野沢菜はやわらかくて
とても美味しそう(*^_^*)
１１月の本漬けを前に、時漬け（一夜漬けのことを信州では
こんなふうに呼びます）で朝食パンプキンにお出ししたいと思っています。
明後日の朝食会場には漬物コーナーに並んでいることと
思います。レモンより豊富というビタミンＣ・食物繊維もいっぱい
なこの野沢菜は信州の健康食です。
