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安曇野りんご♪『しなのドルチェ(赤)とトキ(黄)』
更新 : 2011/9/28 14:39
ついにやってまいりました〜!!
安曇野の契約農家【布山農園】さんから
美味しいりんごが届きました。
りんごの種類は『しなのドルチェ』と『トキ』。
両種類ともなかなか手に入らない希少価値のあるりんごなんですよ。
まず赤いりんごの『しなのドルチェ』から…
長野県生まれの信州オリジナルのりんごで、
【田中康夫】前長野県知事が命名(知りませんでした!)
甘みの中にも酸味が残る爽やかな味が特徴だそうです。
黄色のりんごは『トキ』というあまり聞いたことがない品種。
ふじの糖度(よい品で15~6%ほど)を楽に上回り、
ぶどうのデラウェア並みの糖度を持つ、リンゴの中では最も
甘いとされるそうです(スゴイ!!)
さらに果汁も豊富♪
というわけで、美味しい美味しい安曇野りんごを
これから朝食会場でたっぷりお楽しみいただきたいと思います。
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