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おそばの赤ちゃん『そばもやし』。
更新 : 2012/4/20 10:04
【おそばのくきはなぜ赤い】
「川を渡りたいおじいさんを見かねて冷たい水の中を何度も
転びそうになりながら凍える足で向こう岸に渡りきりました。
以来そばの足は赤くなってしまったのですが、
実は、おじいさんは神様で親切なそばは夏の太陽のもと、
不親切な麦は冬の寒さを我慢しなければならない穀物に
した…」というお話。
そばもやしを見るといつもこのお話を思い出してしまいます。
朝食【おひさまコーナー】で
このそばもやしを楽しんでいただきたいと思います。
サラダとして生で食べられるおそばは今だけの
旬の野菜です♪関連する周辺観光情報
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