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信州の春の味覚♪山菜『フキの煮物』。
更新 : 2012/5/1 10:25
いよいよ今日から５月ですね〜♪♪
山菜の季節です。
今朝ご提供しましたのは、ほろ苦くて独特な風味の『フキ』です。
安曇野の新鮮市で手に入りましたので
早速仕煮物の材料に使いました♪
なんともいえない春の香りが広がって
信州を感じさせるメニューが出来上がりましたよ。
お味はいかがでしたでしょうか(^^ゞ
『こごみ』『山うど』『ふきのとう』『せり』…など
日替わりで味わっていただける
ビュッフェパンプキンへどうぞいらしてくださいね。関連する周辺観光情報
