宿番号：332977
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大町市美麻の採りたて『こごみ』。
更新 : 2016/4/23 16:10
今朝の朝食バイキングでは、春を代表する山菜『こごみ』を
おひたしにしてご提供致しました。
今年は雪が少なく、気温も高かったため収穫がいつもより早いのだそうです。
『こごみ』にはビックリするほど栄養があるようですね。
＜引用＞
ガン予防や老化防止に有効なβ-カロチンやビタミンＣが豊富。
免疫力を高めて風邪を予防し、肌を美しくする効果も期待できる。
カリウムは血圧を正常に保ち、食物繊維は腸内環境を整え、
便秘改善に有効に働く。
明日もご提供いたしますので、ぜひ朝食パンプキンにいらしてくださいね。関連する周辺観光情報
