宿番号：332977
当ホテルの祖業<創業文化１２年>堤治のお茶がお楽しみいただけます
手づくり朝食と大浴場が人気！松本ツーリストホテルのお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (75)
- 松本ツーリストホテルのブログ
- ブログ一覧をみる (2,229)
宿泊施設ブログ
-
施設のおすすめ
あきたこまちのはざかけ米。
更新 : 2016/10/19 10:32
あきたこまちのはざかけ米がいよいよ登場です。
新米の季節ですね〜(^^)/
先日お伝えいたしました新米フェア、おかげさまで
たくさんのお客様に喜んでいただいております。
さて、いよいよ今日から『はざかけ米』が登場いたします。
はざかけ米というのは、昔ながらの製法で、
コンバインで刈り取って脱穀する今時の手法とは違い、
手間と時間をかけて天日干しをし、その後脱穀をするものです。
稲の葉や茎の栄養分がじっくりとお米の中に入っていくので
甘みや旨味が生じるのだそうです。
私自身も、はざかけを手伝った記憶がありますが
大変な労力が必要な作業です…。
実はこのお米、フロントスタッフＫさんの実家で作っているんですよ。
貴重なお米を毎年提供していただいてます♪
ぜひ多くの皆様にお召し上がりいただきたいと思います。
朝食ぱんぷきんへのご来店お待ち申し上げております。
関連する周辺観光情報
