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奥飛騨温泉郷独特の”おはぎ”をどうぞ
更新 : 2013/3/20 16:43
彼岸の中日の二十日
奥飛騨温泉郷独特の”おはぎ”の登場です
小豆餡でまぶした”おはぎ”は一般的ですが
”あぶらえ”飛騨地方ではエゴマのことをこう呼びます
この”あぶらえ”と薄塩で、おにぎり風に仕上げたのがご覧の一品
子供や女の人には不人気ですが、これが結構なお味なんです
早速、今晩のお客さまに召しあがっていただきます！関連する周辺観光情報
