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【奥飛騨温泉郷】飛騨路秋の風物詩”なつめの甘い煮”
更新 : 2015/10/10 20:03
飛騨路の秋といえば”マツタケ”やのきのこ類がメインですが
忘れてならないのが”なつめの甘煮”
春先、一番遅くに芽吹くことから”夏芽”と命名とも・・・聞きますが
この”なつめ” 飛騨では缶詰として特産品にもなっている程の定番商品
驚くことに、日本では飛騨地方でしか食べる習慣がないらしい＾＾
なかだ屋では、前菜の一部に自家栽培自家製造の”なつめ甘煮”を
ご用意しております
鉄分・カルシウムを十分に含んでいる”なつめの甘露煮”
貧血気味の方や女性の方のみならず、M.D.飛騨牛を召し上がる前に
是非、一度ご賞味くださいませ
