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長作の宿 なかだ屋のお知らせ・ブログ
【奥飛騨温泉郷】霜の朝の朴葉(ほうば)拾い!昔から
更新 : 2015/10/18 6:47
例年に比べ紅葉が美しく、また早い飛騨路ですが
奥飛騨温泉郷に昔から伝わる言い伝えに
『霜が降った朝に朴葉を拾う』^^があります
飛騨路の名物【ほう葉味噌】や【朴葉ステーキ】に出てくる朴の木の葉
5CMから最長50CMまで、その形・色・形状は様々ですが
『こんな小さな葉は、あの人のステーキ皿に、こちらの大きな葉は何かの盛り合わせに・・・・・』
拾う人は、そんなことをも考えているのでしょうか?
紅葉真っ盛り! 静かな奥飛騨温泉郷の朝のひと時です
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