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【奥飛騨】ナツメの甘露煮は飛騨地方特産＾＾
更新 : 2018/9/24 8:14
日本全国で飛騨地方だけで食されるという”ナツメ”
その名の通り木々の中で一番最後に芽吹くので
夏芽！？ナツメ夏目をご存知でしょうか？
日本には奈良時代以前に中国からもたらされました
租庸調！奈良から飛騨の匠が伝えたのでしょうか？
今でも飛騨地方各地ではナツメの実を
収穫し煮たてする季節になってきました
生薬としても価値のあるナツメの甘露煮
まもなく前菜の一品として登場です
どうぞ、飛騨地方独特の秋の味を
お愉しみ下さいませ＾＾関連する周辺観光情報
