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香り豊かな花のおもてなし 須崎旅館のお知らせ・ブログ
【ご当地グルメ】そうめん南瓜
更新 : 2009/8/27 8:48
そうめん南瓜という「かぼちゃ」が今食べられます。
酢の物でさっぱりといただくかぼちゃ。ホクホクのかぼちゃの煮物もとても良いかぼちゃ料理ですが
また種類の違うかぼちゃが面白いです。
切ると中がそうめん状になっていて茹でて食べることができます。
また旬がやや過ぎましたが、生食のかぼちゃもあり、塩もみするだけでおいしく食べられます。