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香り豊かな花のおもてなし 須崎旅館のお知らせ・ブログ
12月から秩父黄金のかぼすがメニューに登場します♪
更新 : 2020/11/30 15:58
秩父には「黄金のかぼす」があります!
埼玉県でNO.1の収穫量を誇る 秩父地域の黄金かぼす
無農薬なので皮も食べられること
緑のかぼすより果汁が多いこと
クエン酸の量がレモンの2倍ということ
カリウム、ビタミンCが豊富
香り成分リモネンがアロマテラピーの効能がある
などなどとても体にいいのです♪
12月から1月中旬まで
黄金かぼすを使った料理となります♪
またかぼすジュース、かぼすサワーなどもおいしいですよ♪