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高知県の土佐文旦（ブンタン）
更新 : 2015/1/22 2:47
文旦とは南方原産の柑橘類で、ザボンやグレープフルーツも文旦の仲間になります。
果重は400g前後でグレープフルーツよりひとまわり大きい感じです。
黄色い果皮は厚く、果肉は基本的に淡い黄色です。
グレープフルーツのような、爽やかないい香りがして、
買い物へ行くとこの香りに誘われてつい買い物カゴに入れてしまいます。
この爽やかな香りが帰りの車の中にも充満してとってもリラックス♪
さわやかなこの香りは心を落ち着かせる効果があることは、
医学的にも証明されています。
高知県の露地土佐文旦（ブンタン）の販売は通常１月中旬頃から３月下旬〜４月上旬頃です。
一番多く中央市場に入荷するのは２月。
土佐文旦は１２月,１月樹から収穫して貯蔵追熟後出荷になります。
