(「普通=3.0」が評価時の基準です)
| 部屋 | 4.7 |
|
風呂 | 4.7 |
|
料理(朝食) | 5.0 |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 料理(夕食) | 5.0 |
|
接客・サービス | 5.0 |
|
清潔感 | 5.0 |
|
こちらのクチコミは投稿から1年以上が経過したものです
オードリーさん
投稿日:2024/11/7
お部屋もお料理も環境も申し分ありません。
更に私にとって忘れられない一夜となったのは、夜の静寂の中で『月の光』を奏でて頂いたこと。そして人との出会い。思いもかけず濃密な時間を過ごさせて頂きました。旅って、不思議。年代も距離も思いも遠く離れた人と人が、ある日神が降ってきたように同空間に集うんだから。素敵なお宿のオーナーさん、ありがとうございました。また、機会があれば、お伺いしたいです。
自然の宿 響野からの返信
まさに神が降ってきたようにあの日のあの時間は、偶然が重なった、でも計画されていたような、不思議な愛おしいひとときでした。私にとっても。
長旅の疲れは残っていませんか?遠くからありがとうございました。
また来ていただければ嬉しいです。
人や景色や音楽や食べ物や…数々の出会い。旅って素敵ですね。私が言うのも変ですが。心は旅人なので。
返信日:2024/11/8
なごやんさん
投稿日:2024/9/6
口コミ評価5.0 リピーターさんが多い人気宿!
予約がなかなか取れないペンション。
初めて泊ってから1年ちょっと。いつ泊っても感動します。
夕食は彩り美しい前菜から始まり、手の込んだお魚とお肉のメイン、手作りパンは毎回おかわりをいただきます。
今回のデザートはピエールエルメが公開しているレシピで作ったレモンシャーベット、オーナーさんの努力に頭が下がります。
食後はコーヒーをいただきながらピアノをたくさん演奏いただきました。
自家製天然ハチミツが販売されお土産に買いました。
何のお花かは分かりませんが、のどに刺さるような少しとがった感じがクセになるハチミツです。
また伺います。
自然の宿 響野からの返信
身に余る高評価をありがとうございます。
こんなしょぼいただのペンションなのにと恥ずかしい思いがしますが、
お気持ちがありがたく、本当に感謝です。
そうですか。まだ1年ちょっととは信じられない。もっとずっと来ていただいている
気がします。一品一品、きれいに写真を撮って大事そうに食べてくださいますね。
前回リクエストいただいて、あまりうまく弾けなかったあの曲、次回は多分大丈夫だと思います。
私はくせがない感じがしていましたがはちみつ、刺激的だったのですね。
感じ方は人それぞれ。クセになると言っていただけてよかったです。
次回も楽しみにお待ちしております。
返信日:2024/9/13
ゆずりんさん
投稿日:2024/8/14
近くで仕事があり、今回初めてお邪魔しました。2泊しながら仕事に通ったのですが、朝はいってらっしゃい!と、送り出してくださり、帰着すればお帰りなさいと出迎えてくれたオーナーの優しさに、とても元気を貰いました。またゆったりとした岩風呂の気持ち良さは格別で、疲れが吹き飛んだのと、全てが手作りの、心のこもった絶品朝ごはんに体も心も整えてもらえました。とにかくいただく全てのお料理が絶品。お野菜や調味料にもこだわっていらっしゃり本当に美味しかったです!!そして、お米の美味しさは感動しました。伺ったところ、お米も自家栽培していらっしゃるそうで、、、また小淵沢に行く時は、必ず訪れたいお宿です!
自然の宿 響野からの返信
ありがとうございます。確かイベントで暑い中を一日頑張るお仕事で、しかも3日くらい連続する激務だったように記憶しています。すごいな。よく頑張られるなと思いました。私など何もできませんでしたが、少しでも疲れがとれたなら嬉しいです。米は今年も今のところ順調です。なんとかいいお米が収穫できると良いのですが。また是非お越しください!楽しみにしております。
返信日:2024/8/22
9thWaveさん
投稿日:2024/7/30
予約が取れた時は食事が楽しみです。
普段質素な食事をしているので、旅先ではちょっとゴージャスにと思っています。
また、夕食後のピアノ演奏などはラウンジにいるかのような感覚になります。
実際のんびりピアノ聴きながらお酒を飲めるのは贅沢だなといつも思います。
そしてやはり朝ごはんです。和食の定番が詰め込まれた、最強の朝ごはんだなあと思います。
自然の宿 響野からの返信
予約をお取りいただいた時は、こちらもとても楽しみです。
お二人とも物知りで、いいものをたくさん知っていらっしゃる。
そして自由な素敵な四季の旅の過ごし方を知っていらっしゃる。
いいなあと思います。
今、夜、虫の声すごいです。まだ7月なのに。
もっともっと気の利いたお食事を、音楽を、提供したいと思いつつなかなか。
朝の定番、頑張ります。
返信日:2024/7/31
9thWaveさん
投稿日:2024/5/28
今年はどうかなと思っていたけれども、大きな窓から八重桜がしっかり見れました。これなら、他で飲まずにお部屋でお酒を飲みながらお花見すればよかったわと思いました。来年は機会があればそうしたいです。ディナーも美味しかったです。朝は和食でご飯がいただけるから、夜はパン(フルで3種類食べてしまいます。パンは私にとってデザートみたいなものだから)をいただきます。3種類違っていてお腹はいっぱいになるけれどもついつい食べてしまいます。朝はご飯を目一杯食べます。今回はイワナ(清流にいる魚)がいただけました。贅沢でした。唐揚げなのでぱりぱりです。頭からいただけました。美味しかった。ちょっとくつろぎすぎてしまう宿です。小淵沢は四季折々どの季節も良いです。
自然の宿 響野からの返信
部屋から花見酒…いや〜乙ですな。その時期しか味わえない、味な飲み方ですね。(夜間、照明当てたらいいかもな。怒られるだろうなー。お隣の桜だから。)八重桜も終わり、新緑もそろそろ終盤。赤松の花粉で家中黄色くなる季節も終わりましたが、この辺これから花の多いいい時期です。雨の森散歩も体喜ぶ感じでおすすめです。食材も春野菜や山菜から徐々に夏のものに変わりつつあります。岩魚、前回の春岩魚はやせていて申し訳なかったです。次回はもう少し太ったものを頑張りたいです。本当に!いつもありがとうございます。
返信日:2024/6/3
キムさん
投稿日:2024/4/17
口コミに誘われて演奏会を聴きに行った帰りにお世話になりました。
口コミどおり、素敵なペンションでした!
お料理はどれも本当に美味しくて感動致しました!
小学生の息子も「全部おいしいね」と残さず食べていました。大人と一緒のメニューだったことも、とても喜んでいました。
また食後のピアノ演奏も素晴らしく、お言葉に甘えて何曲もリクエストさせて頂き、贅沢な時間を過ごすことができました。息子もピアノに対してやる気がでたようです!
今度は暖かい時期にお伺いできればと思っております。
自然の宿 響野からの返信
ありがとうございます!お言葉全部嬉しいですが、小学生の息子さんがピアノに対してやる気が出た!と、仰っていただけたのが一番嬉しいです。ピアノが好きでも、お子さんにとってコツコツ練習することがどれほどつらいかよくわかるので、少しでも気持ちの後押しができたならこれほど嬉しいことはありません。私も頑張ろうと思いました。何よりご家族みんなが演奏したり聴くのも好きって素敵ですね。料理も、ちょっと大人向けの味付けのものもあったのに、残さず食べていただけて嬉しかったです。ありがとうございました。またのお越しを楽しみにお待ちしております。
返信日:2024/4/18
9thWaveさん
投稿日:2024/3/16
今回も蔵開きの際に伺いました
改めてお風呂が おそらくこのお風呂の湯船の中の段差は外の景色をゆったり眺めながらくつろぐためにつくられたのだろうとか想像しながら入ってました
今回もたくさん食べました!
毎回違うメニューに感心します
朝は定番 でも定番メニューを常に出すという事は凄いと思う
自然の宿 響野からの返信
本当にいつも来ていただきありがとうございます。
確かにお風呂の段差はそのように楽しんでいただければ嬉しいです。
いやしかし今年は!
ここには珍しく雪が多く、屋根の雪が一挙に風呂の坪庭になだれ込み、重い石灯籠の屋根をも吹っ飛ばし、お風呂からの眺めはもっこりとした雪山のみ、という時期がしばらく続きました。やっと出てきた石灯籠に捜索の後見つかった屋根が乗ったのは最近の事です。
いつも来ていただけるのが楽しみで、今回もくだらない話をたくさん聞かせてしまった気がします。
ほんとにすみません。次回は邪魔をせず、心ゆくまでゆっくりしていただきたいと思っております。
返信日:2024/3/20
とんびさん
投稿日:2024/2/11
15年前から、年に数回宿泊させていただいています。
施設は古くなっているとは思うのですが、それを感じさせない清潔に保たれたお宿です。1階のダイニングの暖炉は常に暖かくて、その炎を見ていると飽きません。暖炉の前で、ゆっくり読書しました。
そして、食いしん坊の私がいつも楽しみにしているのが、お食事。小淵沢には美味しいレストランもあるのですが、いつも響野の美味しいご飯が旅の目的なので、こちらの夕食、朝食つきのプランです。
夕食は、前菜から始まる創作フレンチ。パンも三回くらい出ます。お料理のボリュームもあって、お腹いっぱいになります。フレンチですが、あっさり目の味付けでお箸でいただけます。
朝食は、やはり優しい味付けのおかずが並ぶ和食膳。カボチャのあんかけ、ひじきの煮物、ほうれん草のゴマあえ・・・炊きたてご飯も美味しい〜!感動するのはお野菜たっぷりのお味噌汁。あと、オリジナル?の薬草茶も美味しいです。
広くて暖まるお風呂も最高です。
あちこちのペンション、民宿に宿泊しましたが私の中のナンバーワンお宿です。
自然の宿 響野からの返信
もう15年になるのですね。本当にありがとうございます。いつも我ながら中途半端な店だと思いつつ変えられないのですが、こんな所に長く来ていただいて心から感謝いたします。宿や私が古くなるのは仕方ないとして、お食事やピアノに関しては少しずつでも良くなるよう努力しながら続けていきたいと思います。薬草茶は大泉町のかりんというお店の野草茶です。今回もとんび様ご夫妻のパワーをたくさんいただき元気になりました。ありがとうございます。またのお越しを楽しみにお待ちしております。
返信日:2024/2/14
9thWaveさん
投稿日:2023/12/14
オーナーはすでに八ヶ岳の母的な…お客様にも慕われておられる感じです。そんなわけで宿でのんびりくつろぐことができます。冬は暖炉が暖かいですし、周辺はお散歩するのに最適です。朝食は和食でつやつやご飯が最高です!夕食をつけて、少しプチぜいたくなどしたくなってしまう宿でございます。おかげでちょっと食べ過ぎてしまいますが…ツインルームは窓が大きくて開放感があるので部屋でのんびりもよいです。
自然の宿 響野からの返信
いつもありがとうございます。毎回お会いするのが楽しみで、私の方が懐いているわけなのですが、八ヶ岳の母はいささか恐れ多いです。ほんとにとんでもございません。いやでも仰る通り、ここの冬は私も大好きです。冬木立の中を散歩したまに鹿などに遭遇し、帰ったらゆっくりお風呂で冷えた体を温めて、お腹いっぱいごはんを食べて、薪ストーブにあたりながら読書などしていただきたいです。やっぱりちょっと食べさせすぎ…ですかね。
返信日:2023/12/26
キキさん
投稿日:2023/10/10
改めまして!何時も弾丸で帰ってしまうので、ゆっくり話しをするでも無く、大変失礼致しました。゚(゚´Д`゚)゚。
兎に角、八ヶ岳が大好きでカレコレ30年通って居ます
特に小淵沢が好きで、泊まれる所を探して居た時に此方の「響野」さんが口コミ等、評価が良かったのを思い出しました。
私は食物アレルギー等が有り食事付きを選べないのが残念なのですが、兎に角こちらの御風呂が最高に気持ち良く、普段スーパー銭湯とか温泉とか…逆に疲れてしまうので行けないのですが…響野さんのお風呂は凄い癒されるんです♪( ´▽`)また雪が降り、行かれなく成る前に伺いたいと思います
自然の宿 響野からの返信
キキ様、いつもありがとうございます。こちらこそいつも何もできていない気がしていて、(送迎とかも)大変失礼しております…。古い小さい宿ですが、お風呂を気に入っていただけてよかったです!確かに八ヶ岳、素晴らしい所で住んでいて飽きません。これからは紅葉も色鮮やかになって空もどんどん青くなって、いい季節になります。是非またお越しください。ゆっくりお風呂を楽しんでください。楽しみにお待ちしております。
返信日:2023/10/12
エルさん
投稿日:2023/8/15
美味しい夕食、食後の生ピアノ演奏は初めての経験 本当に生ピアノ良かったです。朝食も品数豊富で大満足。機会があればまた訪れたい宿でした。
自然の宿 響野からの返信
ご利用いただき、本当にありがとうございます。いろいろ行き届かない点も多く、またこの夏はこちらも暑く、想像とちがう事もあったのではと思います。お食事とピアノ、お気に召していただけたようで、ホッとしております。お食事は季節等で、ピアノも曲目が多少変わったりしますので、またよろしければ是非お出かけください。楽しみにお待ちしております。
返信日:2023/8/24
9thWaveさん
投稿日:2023/8/9
カッコーの声が聞きたくて7月に小淵沢を訪れたいと思っていました。この周辺ではよくないていたと記憶していて、また8月になると鳴かないので。前回も夕食付きのプランを利用しましたが、今回もまったりしたいと思い贅沢に夕食付きにしたところ、前回のメニューとガラリと違っていて、そして美味しくて、パンのお代わりなどもしてしまい、お腹いっぱいになり、工夫されておられるなと感心いたしました。朝食にはラッキーなことにまたイワナのフライがいただけました。これはパリパリで本当に美味しいです。季節ものなので、次回お目にかかれるのは来年ぐらいなのかなと想像してみたりします。夏が終われば秋の紅葉シーズンなど、そして冬がやってまいりますよね。どの季節に訪れてもなんとなくいいなあと感じてしまいます。
自然の宿 響野からの返信
言われてみればその通り!8月に入ってカッコーの声を聞いていない…!今年は8月に入ってからの方が涼しいのに。暑いと鳴かないわけではないのか…。鳴くのは7月いっぱいと決めているのか…!恐るべしカッコー。変わって今は虫の音が聞こえます。今年は秋が早い気がします。このところ夜寒いし。移ろいゆく季節を感じます。美味しいものもそれに応じて移り変わっていきますね〜。本当に日本の四季は素晴らしいです。岩魚は今、在庫なくなっちゃってますけど、まだまだシーズン中なのでもう少ししたらお出ししたいと思っております。いつもありがとうございます。秋も冬も、お待ちしております。
返信日:2023/8/11
山ちゃんさん
投稿日:2023/7/8
我が子の通う全寮制高校より車で5分の立地。
初めてお世話になってから毎月(時には毎週)嫁とお世話になってます。
オーナーさんの性格でしょうが
とにかく"綺麗"全てが綺麗
部屋もロビーもお風呂も何もかも
その上、接客は完璧で夕食後のピアノ弾き語りも素敵。
部屋数は限られていますが、是非一度お越しください。
ペンションよりオーナー様の人柄に惚れます。
自然の宿 響野からの返信
山ちゃん様、本当にいつもありがとうございます。もう足向けて寝られないくらい感謝してます。
でも!いやいやいや綺麗じゃないですから〜。
かれこれ築28年の、あちこちガタが来ても修理できない、掃除も接客もいいかげんな宿ですから〜。
(謙遜ではありません)
ですが山ちゃん様のお気持ち、お人柄に、そしてご夫婦、ご家族の仲の良さに、心から敬服しております。これはいいかげんな気持ちではありません。
今後とも、よろしくお願いいたします。
返信日:2023/7/11
なごやんさん
投稿日:2023/7/1
1日2組限定の素敵なお宿。
口コミ評価5.0 リピーターさんが多い人気宿で、週末の予約はなかなか取れないペンション。
1日2組なので静かにゆっくり過ごせます。
お風呂も1ヶ所ですが、2組なので気にせず使えます。
1番のお気に入りは料理のおいしさとオーナーさんの優しいお人柄。
夕食は前菜からはじまってスープ、お魚、お肉のフルコース。
真鯛のムニエル、恵那鶏のコンフィは素材、調理、味付け、見た目と高級フレンチレストランです。
食後のコーヒーをいただきながら、ピアノの生演奏をたくさん弾いて下さいました。
ありがとうございました。リピーターになりたいと思います。
自然の宿 響野からの返信
なごやん様、ありがとうございます。ご投稿いただいた口コミを読みながら、思わず「嬉しすぎる・・」とつぶやいていました。優しいのは私ではなくなごやん様はじめお客様の方でして。先日お泊りいただいた時も、すごく元気づけられました。またお話する中で発見することもたくさんあって、そういう意味でもとても感謝しています。ついつい家だけでなく気持ちまでさび付いたりマンネリ化、しがちですが、ちょっとでも前に進めたらいいですよね。次回を!楽しみにしております。
返信日:2023/7/4
9thWaveさん
投稿日:2023/6/11
夕食と朝食付きのプランで今回も宿泊しました。
シーズン限定のイワナのフライがとても美味しかったです。ラッキーでした。頭から尻尾まで骨までパリパリとスナック感覚でいただきました。この時期の八重桜もまだ見頃で大きな窓からの眺めを楽しみにしていたので良かったです。夕食も前菜から好きな物が出ていてお魚やお肉料理も美味しかったです。大きな湯船でお風呂でリラックスできました。贅沢な時間を過ごさせていただきました。
自然の宿 響野からの返信
いつも本当にありがとうございます。口コミのご投稿もとても励みになります。「今週末、釣ってくる!」と、意気込んでいます。他の食材も春から山菜やフキなど、今年はけっこう長く楽しめましたが今、最後の破竹を食べていて、いよいよ初夏の野菜が美味しくなってきました。今年は梅雨らしい梅雨ですが、森に降る雨はなかなか良く、合い間のご褒美のような青空と景色がまた格別です。是非是非またお出かけください。楽しみにお待ちしております。
返信日:2023/6/14
こうじさん
投稿日:2023/6/4
静かな雰囲気でとても落ち着けるペンションでした。
当日は私たち家族だけの貸切状態で、ゆっくり過ごせました。
夕食は地産の食材を生かした食事で美味しかったです。
夕食後のピアノ演奏もとても良かったです。
朝食も他の方のクチコミにある通り素晴らしく、岩魚の塩焼きが付いてたのにはびっくりしました。
お風呂ですが、ペンションのお風呂にしては大きくてジャグジーも良かったです。
リピーターが多いのに納得です。
ただ関西からは遠いので、それが難点ですかね?
また機会があれば、訪れてみたいペンションでした。
自然の宿 響野からの返信
こうじ様、先日はご利用いただき誠にありがとうございました。お食事等、お気に召していただけたようで、ホッとしております。岩魚は釣ってくるので大きさも色々で常時なかったりもしてしまうのですが、あってよかったです。お風呂では、危ない思いをさせてしまい申し訳ありませんでした。段差注意の表示もなかったことを反省し、今さらですが入口に張り紙をいたしました。これに懲りずまたお越しいただければ嬉しいです。山菜もほぼ終わり、食材や景色も変わってきましたので是非とも。楽しみにお待ちしております。
返信日:2023/6/7
9thWaveさん
投稿日:2023/4/7
3年ぶりの蔵開きに参加のため宿泊しました。
蔵開きの酒は悪酔いしないので、お腹がたぽたぽになるまで飲み過ぎてしまい、すっかり眠ってしまいました。朝までぐっすりでした。せっかく夕食付きにしたのに途中にいったん目が覚めましたが、一口2口食べたまま、また眠ってしまいました。その時に食べたスープとパンと前菜は美味しかったです。その後に出てきたお魚は相方が美味しく頂きました。相方は好き嫌いが激しいのですが、今回全般美味しかったと言っていました。特に魚が絶品でカレー風味のスープも前菜も美味しかったと言っていました。朝ごはんは私もしっかり食べました。食べ過ぎました。お味噌汁が身に染みました。美味しかったです。
自然の宿 響野からの返信
こんにちは!いつも本当にありがとうございます。蔵開きは何しろ3年ぶりですものね。これはもう楽しみすぎます!「そこにいる人の中で一番飲んでた(笑)。」ってお連れ様。でもぐっすりだったはずなのに夕食の時間に根性で降りてこられて「え、すご。」と思いましたが「やっぱダメかも」と上って行かれてその後です。10時頃お腹空いたって降りて来られた時は、もうあっぱれ通り越して尊敬しました。二日酔いもなく、朝ごはんしっかり食べられて良かったです。さすが蔵開きのお酒ですね!いただいたの飲んだら美味しかったです〜。私はおちょこ一杯でふらんふらんでしたが。次回のお越しも楽しみにしております。イワナがお出しできるといいな。
返信日:2023/4/11
でるこさん
投稿日:2023/1/3
雄大な景色に恵まれ、ハイレベルなペンションが多い八ヶ岳周辺には毎年数回伺っています。新たな発見に期待して、できるだけ多くの宿に泊まるようにしていますが、響野さんには何度もリピートしています。夫とは全体的な居心地の良さが最大の魅力なんだろうねと話しています。
準備するのがとても大変なのではとこちらが心配になるほど丁寧な食事もすばらしく、特に朝食は他のペンションではなかなかありつけない品数と品質だと思います。
最近は響野さんで一年を締め括って、一年の疲れを癒すことが我が家の楽しみです。
今回はたまたま他のお客さんが夕食なしプランだったようで私たちにとって初めて貸し切りディナーとなったこともあり、クラッシックからポップスまで何曲もピアノ演奏をリクエストさせて頂きました。突然のリクエストでちょっと申し訳なかったと思いつつも、上手に弾きこなして頂き、とても幸せな時間を過ごせました。ありがとうございました。
早くも次の予約までさせて頂きましたが、今から楽しみにしております。
自然の宿 響野からの返信
本当にいつもありがとうございます。こんな古い小さいペンションなのに何度も足を運んでいただき、ありがたいことです。こちらこそお顔を拝見しないと一年が終わらない感じです。はい!次回もしっかりとお受けしております。たのしみです。ピアノの方は、ある程度ちゃんと弾けないとお互いに癒しではなくストレスになってしまうので、と言いつつ口ばかりで全然ちゃんと弾けないのですが、お好きだと仰っていた曲をなるべくがんばりたいと練習中・・ではあります!
返信日:2023/1/11
9thWaveさん
投稿日:2022/10/1
小淵沢を訪れてからもうすでに秋になってしまいました。忙しい慌ただしい日々の中お腹いっぱい食べたおひつごはんが懐かしく感じられます。これからは新米の季節だなと思いつつ…
オーナーの人柄が良いのでとてものんびり過ごせます。朝ごはんはやはり1番の楽しみですね。世の中もだんだん落ち着いてきて、また行ける日を楽しみにしております。
自然の宿 響野からの返信
本当に秋らしくなりました。昼間は暑くても夜間は冷えてきて、先週くらいから毎日少しづつ少しづーつ木々が色づき始めました。11月半ばころまでは順に色あいの変化が楽しめます。(私より詳しいか…)今日などは細かい雨が降っていて、これもまた良し。とか言ってもう少し経つと「寒い!まだ10月なのにありえない!」と多分騒ぐんですけど。薪ストーブ、準備しなければ。新米、もうちょっとですね。楽しみですね。野菜もちゃんと季節をわきまえて美味しいものが移り変わっていきますね。いつも美味しそうに朝ごはんを食べてくださるのが、とっっても嬉しいです。その様子にこっそりにやにやしています。いつもありがとうございます。次回も楽しみにお待ちしております。
返信日:2022/10/5
9thWaveさん
投稿日:2022/6/8
まだ八重桜の咲いている時期で花が見られて良かったです。
この時期はイワナが食べられると言う贅沢をさせていただきました。釣り名人様がいらっしゃるんですね。私の父も釣り名人でしたのでなんだかとても懐かしい感じがしました。うちではイワナではなくアマゴや鮎でしたけれども。
旬を味わうことができるというのは本当に贅沢ですね。今回も気を使うことなく、のんびり過ごさせていただきました。短い時間ではありましたがありがとうございました。看板犬のナナちゃんがいきなりいなくなってしまっていたのでびっくりしました。初めて出会った時はやんちゃなお嬢さんでしたが最近は落ち着いたなあなんて思っていましたが、ちょっと早い旅立ちでしたね。今回も色々ありがとうございました。
自然の宿 響野からの返信
花の命は短いので、咲いてる時に当たればラッキーと言うか、けっこうお得感高い眺めではありますよね。イワナや山菜も然りで、春の旬の味わいは毎年なんだか感慨深いです。それにしても、お父様も釣り名人でいらしたんですね。アマゴや鮎も美味しいですよね。私、アマゴが一番好きかもしれないです。ナナをいつもかわいがってくださって、本当にありがとうございました。皆さんにかわいがってもらって、幸せな子でした。亡くなる前の病気との闘いは、犬ながらあっぱれで見事とも言える、私はあの子から大事な事を毎日教わりました。確かにちょっと早い旅立ちでしたが。こちらこそ今回もありがとうございました。夏を楽しみにしております。
返信日:2022/6/11
mmmoochさん
投稿日:2022/5/28
お食事が最高でした。夕食朝食ともに健康的で美味しく、丁寧に作られているのが感じられ、心も身体も癒される宿泊でした。
暖炉の雰囲気も、お風呂の綺麗さも、オーナーさんの優しさが感じられてまるで実家に来たような安心感があります。またぜひお伺いしたいです!
自然の宿 響野からの返信
その節はありがとうございました。そうでした!お食事付きに変更されたんでしたね。そう言っていただけると、お食事召し上がっていただいてよかったです。今年の春は寒い日が多く、まだ薪ストーブに火が入ってましたね。優しくはないけれど、実家に来たようと言っていただけるのは最高に嬉しいです。ありがとうございます。特に女性の方がお一人でも安心して食事を楽しんだり、お泊りいただける宿でありたいと思っています。またぜひ、お待ちしております。
返信日:2022/6/1
9thWaveさん
投稿日:2022/4/9
八ヶ岳に行って心の洗濯をするのがいつもの楽しみです。
ひびきのさんの朝ごはんは普段自分が食べなくなったというよりも、なかなか手がかかるので作らなくなったお惣菜やお味噌汁などが出てくる贅沢な和食です。バランスも良さそうなので一回食べたらその日1日元気でいられそうな感じです。ですが美味しすぎてご飯を全て食べてしまうという暴挙に出てしまうので大変です。そしてお風呂にのんびり入れて気持ちよかったです。また行きたいなと思います。これからはきっと八重桜と花がたくさん咲いて綺麗な季節になるのでしょうね。いつも色々とご迷惑かけてすいません、ありがとうございました!
自然の宿 響野からの返信
いつも同じような朝ごはんで申し訳ないな〜と思っておりますが、なにか私の中の定番と言いますか。
お代わりしてたくさん食べていただけると、それはもう嬉しいです。今年はここへきて、桜と梅と桃と水仙とムスカリと、まだたくさんの種類の花がいっぺんに咲いて、急に春爛漫です。こんな年も珍しいです。そうですね。八重桜が楽しみなのです。視界が全ピンク。いつもは連休明けくらいですが、今年はどうでしょうか。5月、6月は新緑といろんな花が楽しめます。こちらこそ、いつもいろいろにお気遣いいただいてすみません。いつもお二人にお会いできるのをとても楽しみにしているので、また是非!次回を楽しみにしております。
返信日:2022/4/15
Qちゃんさん
投稿日:2021/12/3
最初、どこから入っていいのか迷ってしまうような
こじんまりとしたお宿ですが、
食事が夕食、朝食と、とても良かったです。
夕食は土曜日にもかかわらず、自分一人でしたが、
洋食のフルコースを1品1品丁寧に出していただき、
どれも本当に美味しかったです。
また、朝食は一転して、和食ですが、
まさにご飯がすすむといった感じのメニューで、
ふだんはあまりご飯を食べない自分が
おひつのご飯全部食べてしまいました。
(ご飯そのものも水と炊き方なのか美味しい)
夕食のパンも美味しく、帰りに近くのパン屋さんで
そのパンを買って帰りました。
来年5月にまた小淵沢に行く予定なので、
また泊まりに行きたいです!
自然の宿 響野からの返信
もともと入口が分かりにくい上玄関のカギを開け忘れるという失態を犯し、しょっぱなから申し訳ありませんでした。コロナ禍で一日2組様で満室で、朝食のみの方もいらっしゃるので、土曜日でも夕食1名様ということもざらですが、むしろちょうど良い気もしています。朝のご飯と夕食のパンは本当に大事で、パンはうちでも焼きますが、こだわりの酵母と窯と技を持つプロのパンに私も最近ハマっています。来年5月、楽しみにお待ちしております!!
返信日:2021/12/7
蓮さん
投稿日:2021/10/31
朝夕食付きの和室を予約しました。小淵沢駅から距離はあるので、車があったほうが便利です。
夕食は洋食コースです。奥様が大変お料理上手で、火加減味付けが良く、どれも美味しく完食しました。その後、ピアノの生演奏という、またまた幸せなおもてなしを受けました。本当に才能豊かな奥様です。
朝食はお野菜たっぷりのお味噌汁など、しっかり手をかけた心尽くしのお料理がならびました。
お風呂も良く、大満足です。
自然の宿 響野からの返信
蓮様
この度は響野をご利用いただき、誠にありがとうございました。そして温かいお言葉、ありがとうございます。好きなことをさせていただいて、お喜びいただければこんなに嬉しいことはありません。コロナ対策で基本2組様にさせていただいて、それもちょうど良いかと思っております。(ごくたまに例外が・・すみません)
ただほぼ一人でやっており(言い訳です)、色々行き届かず申し訳ありません。駅までのお迎えもなかなかできず、確かに歩くと上り坂なので40分くらいかかってしまいます。小泉駅だと平地で30分くらいでしょうか。何か対策をと思っております。
今、紅葉真っ盛りですが、この後冬の小淵沢もなかなかです。静かで。木の葉がみんな落ちるので山がきれいに見えたり。よろしければぜひまたいらしてください。お待ちしております。
返信日:2021/11/3
9thWaveさん
投稿日:2021/9/11
この日は他にお客様がいらっしゃらなくて、かえって申し訳なかったような気がしました。
ですがこちらのお宿さんはとても過ごしやすいです。あまり気を使わなくていいし、なんだかほっこり過ごせます。天候不順で帰りは所々通行止めで初めての道をいっぱい通りました。お宿でゆっくり過ごしただけでほとんど他には立ち寄ることはありませんでした。朝ごはんはめいっぱい食べておいて良かった!帰りはあまり立ち寄ることができなかったので…まだまだいつも通りの旅行はできないけど、コロナに負けずに感染症対策をしっかりやって、また行けたらいいな。
自然の宿 響野からの返信
9thWave様、先日はご利用誠にありがとうございました。
他にお客様がいらっしゃらないなんて…うちではざらです。何なら最近はそういう日の方が多い気が。
なのでご心配は無用です!
そうですか。お帰りやっぱり大変だったんですね。うーん、でも無事に帰り着けて良かった。逆に疲れちゃってないといいのですが。それとおからを使った肥料の話を今度また教えてください。ちゃんとメモしておけばよかったです。
次回を楽しみにお待ちしております!ゆっくりとお過ごしいただけるよう、そしてコロナ対策もきちんと心掛けます。
返信日:2021/9/15
9thWaveさん
投稿日:2021/6/10
夜遅く着いてしまいご迷惑をおかけしました、ありがとうございました。美味しい朝ごはんが久しぶりに食べられて幸せだった!お風呂も気持ちよかったし、館内も綺麗に感染症対策もしっかりしておられて、良かったです。早く自由に旅ができるようになるといいなと今回も思いました。その時まで頑張らなくては!
自然の宿 響野からの返信
こちらこそ、何もできずすみませんでした。お風呂も入れたの朝だし。
でもお顔が拝見できて本当に良かった。いつも変わらないお二人で、なんかほっとします。
早く心配せずに旅ができる日が来ることを願います。きっともうすぐですよね。けど、なってもならなくても、またお顔見せてください。
返信日:2021/6/12
qooloveさん
投稿日:2021/5/6
また訪ねたくなるオーベルジュです。
地元の旬の食材を活かしたフレンチベースの夕食でしたが、今が旬の筍料理や山菜の天ぷらが前菜に出てきたのがニクいです。魚や肉の火入れも完璧でした。写真を載せられないのが残念です。
朝食は野菜たっぷりのお味噌汁と小鉢が数点、川魚の唐揚げも揚げたてです。普段は朝食をとらないのですが美味しいので白米をおかわりしました。
部屋の窓からは八重桜越しに南アルプスの絶景が見られます。山好きとしては高まります。
夕食の後にママがリクエストに応えてピアノの演奏をしてくれました。控えめに言って最高のコストパフォーマンスのお宿です。
自然の宿 響野からの返信
ありがとうございます。最高にうれしいです。
料理、景色、だけでなく色々。
ちょっとお話するだけで、なんならお話しなくても、食べているだけで
「あ、同じ」と思います。
春の山菜はやっぱりちょっとは天ぷらで食べたいし
お魚は、私の中ではやっぱりフレンチ!とか。朝食はこれ!みたいな
それらを共感できた時、幸せを感じます。
そしてたっくさんパワーをもらいました。
ありがとうございました。
またのお越しをお待ちしております。
返信日:2021/5/14
とんびさん
投稿日:2020/12/28
今回もゆっくりさせていただきました。
奥様は、シェフでパティシエでピアニスト!
本当に素敵なお宿てす。夕食の牛タンのシチューがお箸で切れるくらいの柔らかさで感動しました。前菜のキノコホイル焼きも美味しい。つい、お酒がすすんでしまいました。
朝は、雪景色を見ることができて、嬉しかったです。
ダイニングの暖炉が暖かいし、炎を見ていると飽きません。マシュマロを焼けるように準備されていました。
いつ行っても、美味しいお食事と素敵なピアノ、暖かい暖炉でゆっくりできます。
自然の宿 響野からの返信
いつもありがとうございます。
今回は思いがけずの雪景色となりましたね。
ちょうどいい頃合いで止んで、お帰りに支障がなくよかったです。
いつもお話が楽しくてご夫婦仲良しで、お会いするのを心待ちにしているのです。
古くてショボいこんな所ですが、ゆっくりできると言っていただけてとても嬉しいです。
また是非お出かけください。お待ちしております。
返信日:2021/1/6
ももちゃんさん
投稿日:2020/11/10
ペンションにて、出張の素泊まりしました。急ぎで宿泊だけだったので、次回は美味しそうなお食事をぜひ頂きたいと思います。お風呂は想像以上に広くて気持ちよかったです
自然の宿 響野からの返信
ももちゃん様
この度は響野をご利用いただき、誠にありがとうございました。
お部屋の設備等行き届かず、申し訳ありませんでした。
次回は是非、お食事もお試しくださいませ。楽しみにお待ちしております。
返信日:2020/11/18
komarikoさん
投稿日:2020/11/6
少し前の9月下旬には大変お世話になりました
色々とこちらの要望に対応頂き誠に有難うございます
お部屋に余裕がある時期で、オーナー様とも色々と親しくお話出来て大変癒やされました
お食事の風味も良く夕、朝共に美味しく頂きました
また愛犬のナナちゃんに会いにお部屋の余裕がある時にお伺いしたいです
自然の宿 響野からの返信
こんにちは。9月には、ご利用誠にありがとうございました。
ピアノ周辺もあまりきれいでなく申し訳なかったのですが、
お役に立てたようで良かったです。ホームページや動画も拝見させていただきました。
生徒さんの立場に立った、素晴らしいお教室ですね。
お二人の優しいお人柄がうかがえました。とてもいい勉強をさせていただきました。
また是非お越しいただければ幸いです。ナナ共々お待ちしております。
返信日:2020/11/17