ヒルナンデス！紹介でされ大反響・注文殺到いただいております
「甲州ワインビーフのビーフシチュー」をご宿泊でもご堪能いただけるプランをご用意いたしました♪

寒い冬にぴったりの期間限定でお楽しみいただけます。
「甲州ワインビーフのビーフシチュー」がメイン料理のスタンダードプランです。
ぜひ、この機会にご予約ください。

〜【マ・メゾン西湖の甲州ワインビーフのビーフシチュー】をご紹介〜
●甲州ワインビーフ　ワインの醸造過程で出るブドウの搾りかすなどを使ったエサで育てられた牛のお肉で、きめ細かい柔らかさとほんのりとした甘みが特徴です。
●特製のデミグラスソースにワインを加え8時間煮込むことで、肉のうまみ・柔らかさを存分に楽しめます。
●マ・メゾン西湖の特製デミグラスソースの秘密
・1970年のオープン当時から変わらないレシピの伝統的なオールドタイプのデミグラスソース
・焼いた牛骨 牛すじ 玉ねぎ 人参などを2週間煮込むことで肉に合う甘みと程よい酸味を引き出しています。