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世界の神戸ビーフを味わう特選グルメプラン 新登場
カテゴリ:新プラン 2012年5月2日(水)〜
更新 : 2012/5/2 10:02
世界中のセレブリティを魅了してやまないKOBE BEEF。その美味の扉は、今からおよそ140年以上前の神戸で開かれたと伝えられています。
澄み切った空気、清らかな渓流、豊富な山野草など恵まれた自然環境にはぐくまれながら、長い歳月をかけ、多くの人々の努力により、その資質を限りなく高めてきた但馬牛。その中でも厳しい基準をクリアした牛だけが「神戸ビーフ」として認められます。
筋繊維が細かく細やかなサシ、つまり霜降りが入りやすい神戸ビーフ。熟を加えると「サシ」が溶けてその周りの筋肉をときほぐし、きめ細かく上品な甘みのある赤身がサシの風味・香りと溶け合い、上質な風味とまろやかさをかもしだします。
ビーフの最高峰。美食を極めた世界中のセレブリティを魅了してきた見事なまでのハーモニーをぜひお愉しみ下さい。
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