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宿泊施設ブログ
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お菜洗い
更新 : 2012/11/21 16:07
11月21日
今日はお菜洗いをしました。
菜は、標高700Ｍのおじいさんの野菜畑で、今年も豊作でした。
五右衛門風呂の様な大鍋でお湯を沸かし、
大きな洗い桶で綺麗に洗い、
その後は山からの掛流しの水で、ザバザバすすぎます。
夕方漬け込み終了しましたが、今年も美味しくなるといいと思います。
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