宿番号:333895
ホテルロイヤルガ−デン木更津のお知らせ・ブログ
開催期間
カテゴリ
ちばの郷土料理を「総前(ふさまえ)」料理で提供中!
カテゴリ:イベント・フェア 2020年1月1日(水)〜
更新 : 2020/1/19 15:20
ちばの郷土料理である「さんが焼き」や南房総、木更津料理である「総前(ふさまえ)」料理を提供しております。
ビジネスだけでなくレジャーでの宿泊の機会でもご賞味ください!
『さんが焼き』とは猟師が山へ仕事に行く時には、船上で作った「なめろう」を持って行き、山小屋で焼いて食べていました。
名前の由来は諸説ありますが、「山の家」で食べた料理なので、「山家(さんが)焼き」と呼ばれるようになったと言われています。