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ホテルマツモト よろづやのお知らせ・ブログ
甲府名物の鳥もつ煮を食べてきました。
更新 : 2010/11/10 16:10
甲府に行って今話題の鳥もつ煮を食べてきました。
豚のもつ煮のようなものを想像していましたが、鳥のレバーやハツなどを煮込んで
作られたもののようで、焼き鳥のタレで作ったレバー炒め!?の様な料理でした。(^_^;)
味は甘しょっぱい感じで、具にしっかりしみこんでいて美味しい(^q^)
ビールが飲みたくなる味でした。
B級グルメグランプリ優勝の実力、堪能してまいりました。
松本が誇るB級グルメ(候補)の山賊焼きも是非メジャーになってくるといいですね。