あーりぃです！(･ω･*)

本日はいちごタルトを作ってみましたっ！(｀･ω･´)
今回はいつもより手順が多いのでざっくりとした作り方を...(･ω･；)←

�@バター･砂糖･卵黄･薄力粉を混ぜてタルト生地を作りオーブンで素焼きします。
�A次にカスタードクリームを。卵黄、砂糖、小麦粉、牛乳を練り混ぜてひと肌程度に温め、一旦漉します。
�B再度加熱し、とろみが出てきたらバターとバニラエッセンスを加え、よく混ぜます。
�Cラップでくるんで一旦冷まします。
�D次にアーモンドクリームを。バターを常温に戻して砂糖、卵、アーモンドプードルを混ぜます。
�E素焼きしたタルト生地にアーモンドクリームを流し込み、オーブンで焼きます。
�F冷めたらそこにカスタードクリームを流し込んで冷蔵庫へ。
�G最後にたっぷり生クリームと苺を飾り付けます。

以上で写真の様になりますっ♪(´ω｀*)
初挑戦にしては良い感じに出来ましたっ☆
一番好きなケーキなので美味しく出来てよかったですっ♪

お客様の笑顔を励みに精進して参ります！
以上あーりぃでしたっ！(･ω･*)