宿番号:335081
城崎円山川温泉 銀花(共立リゾート)のお知らせ・ブログ
夏会席始まりました♪
更新 : 2014/7/21 17:05
本日から夏会席が始まります!!
旬の食材をたっぷり使った夏にぴったりのお料理でございます☆
【お品書き一例】
食前酒:赤い梅酒
先付:海月と胡瓜の胡麻酢和え
八寸:但馬牛有馬煮 鰻豆腐 白ばい貝含め煮
覆紗玉子 セロリベーコン巻 鰆味噌漬け
椀盛:金目鯛 すまし仕立
造里:本日のお造里
蓋物:冷やしとろろ掛け
玉子豆腐 車海老 椎茸
小芋 三度豆 木の芽
焼物:但馬牛炭火石焼
箸休:シャーベット
マンゴー 柚子 巨峰 青りんご
揚物:鱧 ちそ揚げ 美味出汁
食事:鰻茶漬け
香物:三種盛
水物:メロン 巨峰 スイカ
(仕入状況により変更する場合もございます)
また、清涼と涼風にはお一人様一つずつ岩牡蠣をお召し上がり頂けます。
岩牡蠣は酢牡蠣、焼牡蠣、牡蠣フライの3つの中からお好きな調理方法をお選び下さいませ。
ぷりぷりとした新鮮な岩牡蠣をぜひお召し上がり下さい!
ご予約お待ち致しております(^_^)
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