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城崎円山川温泉 銀花(共立リゾート)のお知らせ・ブログ
今が旬!日本海産ホタルイカ
更新 : 2021/5/12 17:38
山陰に春の訪れを告げる、ホタルイカ。日本海がすぐそこにある城崎温泉ならではの旬の味覚の一つです。
毎年2月から揚がりはじめ、5月いっぱいまでが旬の味。
「ホタルイカ」といえば富山が有名ですが、実は城崎温泉に程近い
浜坂港≠焉A全国でトップクラスの「ホタルイカ」の水揚港なんです(^^)/
たからこそ、ここ城崎地域では、プリプリ新鮮な「ホタルイカ」がたくさん揃います!
この旬の時期ならではの、独特の旨みとプリッとした歯ごたえ、そして噛めば噛むほどクセになる濃厚なワタの旨味をお楽しみいただけます!
ぜひ、城崎地域にお越しの際はご賞味ください(^^♪
写真は、城崎観光協会公式HPより引用しました。
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