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城崎円山川温泉 銀花(共立リゾート)のお知らせ・ブログ
まもなく蟹漁解禁。津居山蟹2杯フルコースがお勧め♪
更新 : 2021/10/23 17:01
電話が鳴る。とぅるるる〜。
「おススメですか?津居山蟹おひとり2杯のフルコースです!!」
ということで、おススメする理由を本日はお伝えします。
本コース、活きた津居山蟹を好きな食べ方で食べられるというのがポイント。
食べ方、召し上がり方というと悩む方がいるが、問題なし。
考え方はいたってシンプルに。
調理方法はだいたい、刺し、甲羅焼、焼がに、茹で蟹、しゃぶ鍋、雑炊。
これに天ぷらを加えるかどうか。
調理方法をいろいろオーダーするのもひとつの贅沢。
たくさんの刺身を食べることだってできるのがこのコース。
一人2杯の蟹。二人で4杯。
1杯と足2本は、刺身。1杯と腹と爪は、焼き蟹に。残りは、しゃぶに。
今回茹ではあきらめます…とか。
分量をお好みにいたします。
メインを焼き蟹にする方あり。
刺身は足一本、他はしゃぶしゃぶになんて方法もある。
やっぱりいろいろ悩んでいただきたいですね(^_-)-☆
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