本日、ゴールデンウィーク最終日となりました。
皆さまいかがお過ごしでしたでしょうか？
当館はたくさんのお客様にお越しいただきました(^^)/
ありがとうございました。

さて、このゴールデンウィークが終わりますと、当館の創作会席は「初夏」のお料理へと変わります♪

◆お品書き一例（基本会席「青梅」の場合）

一、食前酒　梅酒

一、前菜　手長海老艶煮　鱚あられ唐揚げ　蟹味噌　八鹿豚桑焼き
　　　　　鱧の骨煎餅　　陸蓮土佐煮　　　蓮芋豆胡麻酢掛け

一、先吸い　鱧葛叩き　蓴菜　天梅肉

一、お造り　津居山漁港水揚げ　三種盛

一、鉢物　射込み鰻　新牛蒡　六方小芋　絹莢

一、焼物　但馬牛肩ロース　炭火石焼き

一、お凌ぎ　地魚お椀寿司

一、油物　穴子天婦羅　千面茄子　蓮根　隠元豆　

一、蒸し物　鯛酒蒸し　豆腐　椎茸　豌豆

一、酢の物　鱧焼霜造り　車海老土佐酢

一、食事　栄螺飯

一、香の物　三種盛り

一、止め椀　赤だし汁

一、水菓子　季節のフルーツ

◆一品付　調理方法が選べます♪
【鮑（1名様100ｇ）】
例）お造り、塩焼き、バター焼き、天婦羅

※その日一番新鮮な天然の食材を使いますので若干の変更をさせて頂く場合がございます。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。