宿番号：335081
一級河川を臨む、温泉街の喧騒を離れた大人の隠れ宿
城崎円山川温泉 銀花（共立リゾート）のお知らせ・ブログ
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新プラン「【ホテスパ★グルメ】津居山蟹＆..」登場！
カテゴリ：新プラン 2013年12月20日（金）〜
更新 : 2013/12/20 14:02
☆カニを堪能♪【津居山カニ】と【日本海活カニ】 の味の違いをご賞味ください♪
ブランド蟹の津居山カニと日本海活カニを贅沢にお一人様１杯ずつご用意致します☆
毎日水揚げされる、津居山蟹を料理長が直接仕入れに行き
厳選された蟹をお楽しみいただけます。
●津居山蟹（ついやまがに）・・・
兵庫県北部(但馬地方)の津居山港にて水揚げされたズワイガニ。
この津居山港で水揚げされたズワイガニのみを「ついやまがに」と呼びます。
近年注目されている地名を呼び方につけた代表的なブランドがにです。
【お品書き一例】
一、食前酒 柚子ワイン
一、先付 水菜舞茸カニ味噌合え
一、造里 カニ刺し
一、焼物 甲羅焼・焼カニ
一、凌ぎ カニ寿司
一、箸休 南高梅・酢橘・温州みかん・オレンジ
※お好みのシャーベットを１つお選びください。
一、鍋物 カニ鍋
一、酢物 茹でカニ
一、食事 カニ雑炊
一、香物 三種盛
一、水物 ミルクプリン・キウイ・林檎
■お部屋■
・ガラス張りの檜展望風呂が付いています。
※お部屋風呂のお湯は沸かし湯となります。
■お食事■
○夕食
お食事処にてご用意致します。
○朝食
お食事処にて、和食膳をご用意致します。
地場産の干物や自家製豆腐など約１０品をお楽しみください。
