「冷凍蟹」と「河豚(とらふぐ)」！それと抜群の肉質を誇る「但馬牛(A5等級)」！
蟹・河豚・牛をお召し上がりいただく、大変贅沢なプランをご用意いたしました！

冷凍蟹は、水揚げしたカニを船の中で瞬間冷凍したもので、
活蟹に比べて甘みが強く、食感は幾分柔らかめになります。
ロシア産、あるいはカナダ産を使用します。
河豚は“河豚の王様”とも称される「虎河豚(とらふぐ)」を使用しております。
但馬牛は良質の証明書付きA5等級肉を信頼できる肉店より仕入れております。

【お品書き(一例)】
《冬の恵み会席》お献立
食前酒　　梅酒
前　菜　　小松菜蟹味噌和え　慈姑味噌漬け　干し柿　京鴨ロース
　　　　　鰻袱紗　天魚南蛮漬け　トマト土佐酢ジュレ掛け
椀　盛　　土瓶蒸し
　　　　　蟹玉〆　火取り白ネギ
造　里　　てっさ　津居山蟹
焼き物　　但馬牛炭火石焼き
凌　ぎ　　蟹寿司
揚げ物　　河豚の唐揚げ
鍋　物　　河豚と津居山蟹の二色鍋
　　　　　てっちり　蟹すき又は蟹ちり　季節野菜
食　事　　二色雑炊
香の物　　三種盛り
水　物　　季節のフルーツ　シャーベット


■お部屋■
・ガラス張りの檜展望風呂付（沸かし湯）
・全室空気清浄機付。

【お食事】
○夕食
　2階「和室」：部屋食
　2階「和洋室」：食事処（4名以下は個室、5名以上はオープンホール）
　1階「洋室」「和室」：食事処（オープンホール）
○朝食…食事処（場所おまかせ）
　地場産の干物炭火焼きや自家製豆腐など約１０品の和食膳。

■温泉浴場■
大浴場は夜通し開放！
２種類の貸切風呂を無料でご利用頂けます。
予約制。チェックイン後の予約になります。


■デザイン色浴衣■
デザイン色浴衣はお貸出し無料サービスです☆
館内着として「作務衣」もお部屋にご用意しております。