美味しい新米を召し上がっていますか？
7月上旬の早稲に始まり、南北に長い日本列島を新米前線が通り抜け、皆様の食卓にも艶やかな新米が並んでいることと思います。

新潟は米どころ、と言いますが、そのルーツは我らがおやひこさまの天香山命（あめのかごやまのみこと）にあります。新潟（越の国）の開拓を命じられてこの地にやってきたおやひこさまは、私たちのご先祖に米づくりの方法、海水から塩をとる方法、網で魚を獲る方法、酒造りをする方法などを教えてくれました。まさに今の新潟の豊かな食文化を支えるノウハウそのものですよね。

おやひこさまの名を冠した弥彦村こだわりのコシヒカリが2016年に生まれました。
その名も「伊彌彦米（いやひこまい）」！その味わいは香り豊かで甘みがありもちもちとした弾力も楽しめる3拍子揃い！しかも特別栽培米という農薬と化学肥料を5割以上減らした生産方法で作られており安心安全なお米でもあるんです。

2017年3月にオープンした弥彦公園の目の前にある「農産物直売所やひこ」では「新之助」と肩を並べて販売中！弥彦の美味が集まった、　300g（2合）パックなら、ご旅行の途中でもお土産にまずは少しだけ持ち帰りたいというときに便利ですよね。伊彌彦米の新米、どうぞお召し上がりください！