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イカが踊る！？香住で味わう夏の感動グルメ
更新 : 2025/6/1 17:56
こんにちは
6月に入り、いよいよ梅雨の季節がやってきましたね。
雨に紫陽花が映えるこの時期は、わりと嫌いではないです♪
梅雨が明ければ、いよいよ暑い夏ですね。
夏の香住と言えば、やはりコレーー！（無理やり感..ですが）
7月1日より「活いか姿造り」夏季限定コースがスタートします。
香住の港で水揚げされたばかりのイカを、生きたまま活き造りに..
活いかはご提供直前にさばくため、お召し上がりの際には
まだ動いていることもあるほどの鮮度です。まさに踊るイカ！
透き通った身は美しく、口に含むとコリッとした食感
噛むほどにイカ本来の上品な甘みがじんわりと広がります。
香住で味わう夏の感動グルメまであと1カ月
もう少しお待ちくださいね。
※天候不良や海の状況により、活イカが入荷できない場合があります。
その際は他の食材をご用意させていただきますのであらかじめご了承ください。
（8/13〜8/17 漁休みの為予約不可）関連する周辺観光情報
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