宿番号：336150
香住港すぐそばの宿、心づくしの新鮮なお料理をご提供します♪
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ご愛顧いただいて２８年目！
更新 : 2010/11/11 23:16
ご愛顧いただいて２８年目を迎えますカニコキール！
神戸で修行中に学んだコキール。
当時神戸ではエビを使ったコキールが主流でしたが、帰郷後カニ身を使いカニの甲羅に入れて
焼くことを考案しました。
味付けは塩だけ！
ホワイトソースから練り上げ、たまねぎの甘味とカニの旨みがベストマッチです。
上がりにコショーをたっぷりが決め手★
ぜひ「丸世井」でオリジナル「カニコキール」をお召し上がりください！
