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新鮮な根曲がり竹
更新 : 2010/5/26 17:11
日を追うごとに高い山も緑で覆われつつあります
ふきのとうから始まり、タラの芽、こしあぶら、もみじかさ、など。
今、旬を迎えつつあるのはこちら！根曲がり竹です。
その名の通り根っこが曲っている細軸のタケノコで焼き物はもちろんお味噌汁に
いれても最高です。
信州では味噌汁にさば缶をいれて食べる習慣があります
これが意外といける〜！
どうぞ旬物をご賞味くださいね。
※天然物ですので仕入れ状況によりご提供が難しい場合もございます。関連する周辺観光情報
