季節ごとに厳選された山菜やきのこ、大分県自慢の豊後牛を使用した創作懐石。
その日の食材に合わせて一品一品丁寧に調理し、旬の素材が持つ本来の効能が、温泉でほぐれた体に心地よく染みわたります。
月替わりの創作料理で、四季の味わいを存分にお楽しみください。 | | お食事処「あさぎり」では、個室感覚で落ち着いてお食事を楽しんでいただけるお席をご用意し、
出来たての料理をお届けします。
料理長の心づくしの逸品を、ゆったりとした空間でご堪能ください。
【夕食】 18：00～
【朝食】 7：30～ | | ～全国の有数のブランド牛、豊後牛をその身で味わう～
「豊後牛肉」とは、大分県内で生産された「黒毛和種」の牛肉です。
今や全国でも指折りのブランド牛肉であり、やわらかくて肉汁がたっぷりなとこが特徴です。
当館では「豊後牛」をふんだんに使用したお料理をご用意。
最高級のお肉を堪能できる、贅沢なひとときをご提供します。 |
