宿番号：337486
受け継がれる歴史の湯 登録有形文化財「桃山風呂」
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至福のひととき
更新 : 2023/1/15 9:53
こんにちは。ショウです。
本日は私のリラックス方法をご紹介します。
やっとコーヒーが飲めるようになったので、
自分でも淹れてみたいと思うようになりました。
そこで始めた趣味が豆から挽いて
紙製のフィルターを使って抽出するペーパードリップです。
豆は近くの焙煎所で購入しています。
挽いて・淹れて・完成まで蒸らし含めて３分ほどですが、
この工程がたまらなく好きで
香りに癒されるのです。
まだ始めたばかりですが、今後は豆の産地や
焙煎度合いにもこだわっていきたいなと思います。
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