宿番号：337486
受け継がれる歴史の湯 登録有形文化財「桃山風呂」
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ソウルフードです
更新 : 2025/3/20 22:10
焼きそばと聞いたら頭に浮かぶのはソース焼きそばですか？
信州人の多くは、もうひとつ『あんかけ焼きそば』が浮かびます。
先日、私用で上田を訪れました。その際同市『福昇亭』に寄り
あんかけ焼きそばを食べてきました。130年以上の歴史のある味です。
あんかけ焼きそばは、長野のソウルフードです。
※こちらのお店の先代の方が作りあげ北信、東信地区に広がり、全国にその名が知れ渡りました。
『福昇亭』さん、数十年前は長野市あり、私もよく通っていました。
現在は上田市の上田駅から歩いて10分ほどの場所にあります。
個人的におすすめのお店です。
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