宿番号:337502
城崎温泉 旨し隠れ家 旅館やまよしのお知らせ・ブログ
開催期間
カテゴリ
新プラン「新鮮な香住ガニのお造りが食べら..」登場!
カテゴリ:新プラン 2023年4月28日(金)〜
更新 : 2023/4/28 9:43
※お子様のご利用につきまして※
小学生以下のお子様がおられます場合のご予約は、ご予約前に一度お電話にてご確認くださいませ。当館は大人向けの宿ですので、お子様向けのお料理や、お子様用アメニティ、浴衣等のご用意がございません。
★★漁期のみの限定貴重なプランです★★
≪「香住かに」とは?≫
新鮮な香住ガニのお造りが目玉! 漁期だけの限定期間中に是非一度ご賞味ください♪
「香住かに」とは香住漁港に水揚げされる選りすぐられた「紅ズワイガニ」のこと。
11 月から漁が始まる松葉ガニとは違い、ゆでる前ら甲羅が赤いことから地元では「ベニ」と呼ばれます。春と秋であわせて5カ月ほどしか市場には出回らない、長年地元で愛されてきたカニですが、近年漁獲量が激減し希少価値が高まっています。また、タグの付いた【香住がに】は特別です♪
ゆでガニは、自社(ヤマヨシ)が競り落とした後に、自社水産加工場の大きな釜で茹で上げます。香住がにのうまみ・甘味がよくわかる茹でを一匹丸ごとどうぞ♪
※このプランでご提供する「香住ガニ(ベニズワイガニ)」は、11月6日に漁が解禁される「松葉ガニ(ズワイガニ)」とは違う種類のカニですのでお間違えのないようお願いします。
≪お料理内容≫
●香住がに姿造り(2人で一杯)
●厳選タグ「香住がに」姿ゆで丸ごと1杯(二名様で1杯)
●香住ガニのかにすき鍋(大)おひとり半丁
●香住ガニの焙烙焼がに(大) おひとり半丁
●雑炊
●デザート
★但馬牛ステーキ100グラム5500円でご用意できます。記念日ケーキも注文できます(要問合せ) お支払いは、現地となります。
※お食事は、新しく誕生したテーブル個室(テレビ付)、もしくは部屋食となります。お部屋食できるお部屋が限られております。ご希望の方は事前にご確認ください。美・楽(ベッド)のお部屋は個室食です。
★全室禁煙室になりました!
入湯税150円・入浴料280円を別途お預かりします。
(事前決済の場合も、当日、宿にてお支払いください)