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大内宿の蕎麦屋さん「三澤屋」
更新 : 2020/8/17 20:45
会津の殿さまが信州高遠藩で育ったため、会津の藩主となって以来、
大根おろしの入ったおそばを高遠（たかとお）そばと言ってるそうです。
三澤屋さんは、それに長ネギを箸がわりにし、名物として出しているとのこと。
とっても斬新で、新鮮ですね！
なかなかネギでは食べにくですが、
そこは愛嬌で…＾＾♪
もちろん、お箸ももらえますので、安心です。
蕎麦の風味が立つ十割蕎麦もこだわりです。
1320円で食べられますよ＾＾
ぜひ、楽しいので行ってみてくださいね！
