こんにちは、えみりんです(^^)V

竹取物語では、
通常のお夕食の献立の中にはない
隠れメニュー？なるものがあります♪

社長のお酒好きは、酒だけには納まらず、
酒に合う「つまみ」にまでおよんだのです。

で、その隠れメニューとは、

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忙しい中、手間ひまかけて主が作る
「燻製」です！！

魚やお肉を温度調節をしながら、
じっくり燻します。

ワインにも日本酒にもよく合うんです(~o~)

‘つまみ’なんて言葉ではもったいない
くらい美味しいです。

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何でまた、こんなに時間がかかる「燻製」
をおつまみにしたんだろう？

きっと、
うまい酒には、うまい「つまみ」なんですね。
社長の熱心さには負けてしまいます(^_^;)

お酒が主役か、「つまみ」が主役か分からない
くらいです(~_~)

どうぞ、宿泊の際には、この「燻製」を
ご賞味くださいね。

時間がかかる為、
ご用意できない時がございます。
予約の際に、「燻製ありますか？」っと
お尋ねくださいね(~o~)