宿番号：337864
【全室オールインクルーシブ】三峯神社への通り道にある大人限定宿
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★.｡.:*･ﾟ 鮎の季節がやってきたぁ〜２.:*･ﾟ★
更新 : 2010/7/24 9:27
こんにちは、えみりんです(^^)V
ギンギラギンの夏が来ましたねぇ(^_^;)
体調など崩していないですか？
私は、今から夏バテしています(-_-)
毎日の日課になったのが、栄養ドリンクを
飲むこと！！
何とか、がんばっています(^_^;)
前回の土鍋で炊く”鮎ご飯”に続いて、
次にご紹介するのは、
○◎●○◎●○◎●○◎●○◎●○◎●○◎●○◎●○◎●○◎●
《 天然鮎の塩焼き 》
外はパリッと中はふんわ〜りやわらか(~_~)
主の絶妙な焼き加減でなければこんな風になりません！！
絶品です♪
○◎●○◎●○◎●○◎●○◎●○◎●○◎●○◎●○◎●○◎●
自然豊かな、秩父でも鮎の放流をしています。
と言うことは、ほとんどが、養殖の鮎。
天然の鮎は貴重なんですよ。
しかも、養殖の鮎には、特有の香りがなくなっしまうそうです。
シンプルだけど焼き方次第でこんなに変わる
天然鮎の塩焼き、旬なこの時期に是非ご賞味ください。
