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【全室オールインクルーシブ】三峯神社への通り道にある大人限定宿
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◆ 貴重な一品？！ ◆
更新 : 2012/8/6 20:38
こんにちは エミりんです(^^)
旬を迎えた「鮎」ですが、
今年は、天然の鮎が不漁だそうです(>_<)
竹取物語では、天然の鮎を専門で釣っている人から
譲ってもらっていますが、
去年に比べると、かなり少なくなっているそうです
異常気象のせいなのか、川の状態がよくないのか・・・
様々な要因があるようですが、
天然の鮎にこだわって出しているので、
仕入れることができる限り、
おいしい天然の鮎をお出ししますよ〜
やっぱり、塩焼きが一番美味しいかな(*^_^*)
外はパリパリ中はふわっと焼き上げた
天然の鮎の塩焼きを食べに来てくださいね(^^)
