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下呂温泉　アートな館　紗々羅（ささら）のレストラン・食事・BAR

宿番号：337870

【部屋食、個室食の宿です♪】岩盤浴＆貸切露天♪温泉街散策も◎

ハイクラス

下呂温泉
名古屋から約2時間大阪から約４時間

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下呂温泉　アートな館　紗々羅（ささら）のレストラン・食事

お部屋食プラン多数あります♪
お食事は、お部屋か個室食事処で。
板長手作りの料理と素敵な器が合っているかどうか、調和を目で楽しみ口で味わいながらお召し上がり下さい。
「飛騨牛づくし」（一例）
　
味覚膳（春の一例）
　
湯ったり膳（秋の一例）
最高級の飛騨牛のお料理が５品ついた豪華な会席料理となっております。
25年前に当館で最初に発案された料理内容でたっぷりの「飛騨牛」と土鍋炊き「龍の瞳」を存分に味わって下さい。
　
飛騨牛と旬の彩りを添えた、シェフ自慢の和風会席料理。
最高級の飛騨牛料理2品と、下呂産米「龍の瞳」を土鍋で炊いた熱々のご飯をご用意いたします。
　
飛騨牛料理と前菜など盛り込んだ和風会席。
和がメインなんですが、洋のテイストもあり、もちろん、メインは厳選された飛騨牛のお食事をご用意致します。
　　
なっとく膳（冬の一例）
　
【食材】飛騨牛
　
【食材】龍の瞳
飛騨納豆喰豚（ひだなっとくとん）とは下呂ブランドの豚肉です。
納豆とビタミンＥが豊富な飼料で育てられた健康なお肉は鮮度が長持ちし、柔らかい肉質が特徴。豚肉特有のにおいが苦手という方も是非お試しを。
　
この地域のグルメといったら外せないのがこの飛騨牛。
肉質がきめ細かく、美しい霜降りが口の中でとろけて、芳醇な香りと甘みがぎっしりと詰まった上品な味。
多くのお肉好きを虜にする逸品です。
　
飛騨牛づくし・味覚膳に「米・食味分析鑑定コンクール」で平成18年から４年連続金賞受賞のお米、龍の瞳をご用意。
通常のお米より粒が大きく、濃厚な甘味と粘りのある食べ応え。
メディアにも取り上げられる希少米を是非ご堪能下さい。
　　
 
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