こんにちは。かにソムリエの宿澄風荘（しょうふうそう）です。

2025年9月6日から秋得秋の味覚を贅沢に味わう新プランが登場します！
香住ガニ（ベニズワイガニ）の上品な甘みと、浜坂の旬の地魚・地野菜を使った手作り料理を味わう会席プランです。

メインは、山陰の秋の旬“茹で香住ガニ（ベニズワイガニ）”。
ぷりっとした身、やさしい甘み、口いっぱいに広がる旨み…。
さらに牛肉の陶板焼きや旬魚のお造り、地野菜の天ぷら、海鮮出汁の温かい汁物など地元食材と秋の味覚をたっぷりお楽しみいただけます。



■夕食お品書き（一例）
・茹で香住ガニ（ベニズワイガニ）
・お刺身三点盛り（地魚中心）
・酢の物
・牛肉の陶板焼き
・茶碗蒸し
・旬の煮付け
・焼き魚（または旬の魚の一品）：のどぐろご指定の場合はオプションをご選択ください。
・地野菜とかにの天ぷら
・ごはんもの
・海鮮汁
・手づくりデザート

※季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。

11月の松葉ガニ解禁まで待てない…そんなカニ好きのあなたに是非おすすめのプランです！
皆様のご来館を心よりお待ちしております。