宿番号:337995
別府温泉 リゾーピア別府のお知らせ・ブログ
3月12日から新メニューご案内おおいた豊後牛食べ比べ
更新 : 2025/3/7 17:53
おおいた豊後牛食べ比べコース
大分豊後牛赤身肉とサーロインを堪能出来る食べ比べコースです。
大分が誇る最高級和牛の贅沢な味わいをお楽しみください。
先附け
蒸しスープ仕立て 鶏のつみれ 丁字麩 白葱 三つ葉 縒り生姜
造里
海鮮二種盛り あしらい 汐昆布 山葵 甘醤油
肉料理
おおいた豊後牛サーロインと赤身肉の食べ比べ
ズッキーニ ペコロス 青唐 エリンギ 薬味 にんにく醤油 かぼす醤油
食事
大分県産「ヒノヒカリ」白御飯 おおいた豊後牛の肉味噌きんぴら石焼鍋御飯
赤出汁 香の物三種
甘味
嶺岡抹茶ゼリー寄せ ホイップ 黒豆蜜煮 胡麻のチュイール
西通りプリンの塩アイス
写真はイメージです。
仕入れ状況等により、料理内容・提供期間が変更となる場合がございます。