宿番号：337995
別府インターすぐの好立地！豊後牛や関あじなど大分名物を堪能♪
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施設のおすすめ
11月12日からの新メニューのご案内
更新 : 2025/11/3 16:19
カジュアルコース 華花会席 6050円
温附き
久住高原平飼い玉子の半張り玉蒸し
ぶな占地 榎木 椎茸を使った
木野子の摺り流し 粗挽き黒胡椒
口取り
別府名物とり天 甘酢 チリソース
しめ鯖の胡麻味噌和え 胡瓜 煎り胡麻 香味野菜
落花生豆腐 牛蒡味噌
お造り
豊後水道の真鯛とかぼすブリ
目鉢鮪 甘醤油 あしらい 汐昆布
郷土料理りゅうきゅう 京都「一休堂」の京七味
煎り胡麻 小葱 海糸草
変り鉢
おおいた豊後牛とおおいた冠地どりの鉄板焼き
ズッキーニ 青唐 ペコロス エリンギ
バター 焼葱青唐味噌 にんにく醤油
御 飯
大分県産「ヒノヒカリ」白御飯
御飯のお供に「九州産高菜」と「別府湾のちりめんじゃこ」のピリ辛高菜ちりめん
留め椀
別府「フジヨシ醤油の赤味噌」を使った赤出汁 若布 なめこ 刻み葱
香の物
安芸柴漬け 湯布院しぼり
甘 味
焙煎きな粉嶺岡寄せ 黒豆蜜煮 ホイップクリーム 抹茶と米粉のクランブル
