2月限定で1泊2食付プランがさらにお得に！
ご夕食は質にこだわった「華花会席」をご用意！
ご夕食時に別府湾産黒鮑の踊り蒸し1品プレゼント！

ヨーロピアンテイストの格調高い館内。大切な家族・友人を迎えるかのようなあたたかなサービス、
さらりとした肌触りの良い上質な温泉、素材本来の味を活かしつつ、豊後ならではの山海の幸を、
料理長の独創的かつ斬新に仕上げたお料理にてお迎えいたします。
四季折々の表情を魅せる泉都 別府の旅の拠点に是非ご利用くださいませ。


◆ご夕食の案内◆
〜華花会席〜
【前菜】
蟹真丈湯葉蒸し　鼈甲餡　山葵
野菜膾と生ハム　金柑　切り胡麻　セルフィーユ　加減酢ジュレ
【御造り】
大分県産寒鰆　蒲江産真鯛　山葵菜　ラディッシュ　山葵　造り醤油
【温物】
京芋香煎まんじゅう　銀餡　赤蕃椒　辛子
【強肴】
大分県産河豚竜田揚げ　青唐辛子　かぼす
【小鍋】
鹿児島県産黒豚のとろろ鍋
大分県産肉厚椎茸　韮　青葱　豆腐　マロニー
【御食事】
豊肥の特Ａ米ヒノヒカリ　ちりめん　香の物　赤出汁
【デザート】
日向夏　大分苺「ベリーツ」　かぼすジュレ　ミント

〜2月19日までの内容でございます。

※夕食時間：18：00〜22：00（ラストオーダー21：00）
（状況によって『前半17：30・後半20：00』など2部制でのご案内の場合がございます）

◆ご朝食の案内◆
ご夕食同様に、地元の食材をはじめとする和食膳をご用意。
※朝食時間：7：30〜10：00（ラストオーダー9：30）

◆お食事について◆
※料理写真はイメージです。
※季節や、食材の仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。
※使用しているお米は国産です。
※20歳未満及びお車を運転されるお客様へのアルコール飲料のご提供はできません。

◆温泉について◆
※「入れ墨（刺青）」及び「ファッションタトゥー」を入れた方のご利用はご遠慮ください。
※年齢を問わず、おむつ着用者の浴槽のご利用はご遠慮ください。
（乳幼児のお子様に関しましては係りにご相談ください。）
※大浴場への携帯電話の持ち込みはご遠慮ください。